Tag : ferme aquaponique

Du 24 au 28 septembre 2025, le territoire du Grand Site Salagou - Cirque de Mourèze sera en fête pour la 1ère édition de la Biennale du Grand Site ! A cette occasion, les différents acteurs des communes du Grand Site se mobilisent afin de vous proposer de nombreuses animations : visites, randonnées, concerts, expositions, ateliers, spectacles, marché, conférences, etc. !

Le site et le blog d'AgroSymbiose, ferme aquaponique du Grand Orb, sont (enfin !!) en ligne ! Toute l'équipe vous souhaite la bienvenue :-).

Que trouverez-vous sur ce blog ?

1. Le parcours : Nous utiliserons cet espace pour vous partager autant que possible le parcours que nous avons effectué depuis l'idée du projet jusqu'à sa mise à oeuvre, et bien sûr toutes les nouveautés qui arriveront au fur et à mesure ! En effet, ce fut un long parcours du combattant, il y a beaucoup à raconter et nous espérons que ce retour d'expérience pourra intéresser d'autres porteurs de projets aquaponiques. À découvrir dans la rubrique "Notre histoire" !
2. Les actus : Nous publierons également ici toutes les actualités nous concernant, et notamment les évènements qui se dérouleront régulièrement à la serre tels que les visites ou autres moments conviviaux ! À retrouver dans la rubrique "Actus & évènements".
3. L'aquaponie : La filière aquaponique en France et dans le monde est très dynamique depuis quelques années, nous donnerons ici les actualités dans ce domaine, en particulier sur les autres projets aquaponiques et l'avancée de la recherche. À lire dans la rubrique "L'aquaponie" !
4. Recettes : Et parce que nous produisons beaucoup de végétaux originauxet qu'il n'est pas toujours évident de savoir comment les préparer, vous trouverez ici quelques idées pour les cuisiner et vous régaler ! À découvrir à la rubrique "Idées recettes".

Au plaisir d'échanger avec vous :-) ! Marion, Stéphane & Loïc

Nous avons participé cette année les 27 & 28 avril et pour la première fois à l'évènement L'Hérault De Ferme en Ferme. Organisé chaque année par le réseau des CIVAM, cet évènement national invite le grand public à découvrir les fermes du territoire. Dans le département de l'Hérault, nous étions 39 fermes à ouvrir nos portes le temps d'un week-end avec au programme des visites guidées, des animations, des dégustations, etc.

Vous avez raté les portes ouvertes De Ferme en Ferme ? Pas de panique ! Vous pouvez venir visiter notre ferme aquaponique AgroSymbiose le samedi 7 juin lors de la 5ème édition des Journées Nationales de l'Agriculture.

Le moment tant attendu est enfin arrivé !!! La concrétisation de plusieurs années de travail pour monter notre projet de ferme aquaponique est là, le projet devient réalité ! Le 28 mars 2022, les premiers coups de pelle sont donnés et sonnent le démarrage du CHANTIER.

Alors que la serre est en cours de bâchage par l'équipe de serristes, nous entamons notre partie en autoconstruction. L'équipe AgroSymbiose doit se charger de l'aménagement des réseaux eau et air à l'intérieur de la serre, des bacs de cultures, des tables à semis et de la zone de préparation des commandes.

Pendant que l'équipe AgroSymbiose autoconstruisait la partie végétale de la serre aquaponique, une autre équipe du bureau d'études nous accompagnant était à l'oeuvre pour l'aménagement de la zone aquacole et de la partie technique.

En attendant le branchement électrique définitif et puisque nous ne pouvons pas encore démarrer le cyclage de notre système aquaponique et les productions, nous attaquons l'aménagement de notre laboratoire de transformation à la ferme.

Pour la troisième fois, nous participons cette année encore à l'évènement L'Hérault de ferme en ferme organisé par le réseau CIVAM ! Les 25 & 26 avril 2026 de 10h à 18h de nombreuses fermes du département vous ouvrent leurs portes. Au programme : visites, dégustations, animations, repas, etc. L'évènement est gratuit !

Pour la deuxième fois, nous participons cette année encore à l'évènement L'Hérault de ferme en ferme organisé par le réseau CIVAM ! Les 26 & 27 avril 2025 de 10h à 18h de nombreuses fermes du département vous ouvrent leurs portes. Au programme : visites, dégustations, animations, repas, etc. L'évènement est gratuit !

Ce week-end, nous organisions notre 2ème rendez-vous gourmand de l'année avec le Guide BAO - Hérault et Aude ! Nous avons eu le plaisir à nouveau d'accueillir un sympathique groupe afin de leur faire découvrir notre installation aquaponique, d'échanger avec eux, mais surtout de leur faire déguster un repas à la ferme autour du thème de la truite !

Pour ce printemps, l'équipe AgroSymbiose participe à de nombreux évènements à la ferme ou ailleurs dans l'Hérault ! Au programme : balade gourmande au milieu des vignes, visite & repas fermier à la serre, marchés de producteurs, concerts..! Selon les évènements, nous proposerons un stand avec des produits à emporter (truite fumée, rillettes de truite, micropousses, sels aromatisés, artisanat, etc.) & de la petite restauration sur place ! Au plaisir de vous voir sur l'un (ou plusieurs) de ces rendez-vous !  

Pour cette fin d'année, l'équipe AgroSymbiose sera présente lors de plusieurs évènements du département ! Nous proposerons un stand avec des produits à emporter (truite fumée, rillettes de truite, micropousses, etc.), de la petite restauration et d'autres surprises que l'on vous présente très bientôt !