Blette tricolore

Micropousses de blette tricolore. Goût sucré et terreux de la betterave.

À conserver à la lumière et à température ambiante.
Comme toutes nos micropousses, elles ont été cultivées à la lumière naturelle et irriguées à l'eau de pluie.

DESCRIPTION

La blette tricolore (Beta vulgaris vulgaris) est un légume racine proche de la betterave rouge, dont les racines, mais également les feuilles et cardes peuvent se consommer. C'est un légume aux multiples bienfaits nutritionnels. Elle est notamment riche en vitamine A, vitamine C, fibres, fer, magnésium, potassium.

Les micropousses de blette forment de jolies feuilles vertes ou rouges et une tige rouge ou jaune vif. Avec leur goût légèrement sucré, elles apporteront couleurs et saveur à vos salades, plats de viande ou poisson, fromages, etc.