Oseille sanguine

Micropousses à petites feuilles vertes veinées de rouge. Goût acidulé.

À conserver à la lumière et à température ambiante.
Comme toutes nos micropousses, elles ont été cultivées à la lumière naturelle et irriguées à l'eau de pluie.

DESCRIPTION

Originaire d'Europe et d'Asie, l'oseille sanguine (Rumex sanguineus var. sanguineus) ou oseille veinée est une plante herbacée que l'on consomme crue ou cuite. C'est un aliment intéressant puisqu'elle contient notamment du fer, du potassium, des vitamines A, B1 et C et antioxydants.

Les micropousses d'oseille sanguine sont autant un plaisir des yeux que des papilles ! Les feuilles tendres ont un goût acidulé, citronné et frais. Elles sont aussi magnifiques avec leur couleur verte veinée de rouge !