Hibiscus

Micropousses à feuilles vertes croquantes. Goût acidulé.

À conserver à la lumière et à température ambiante.
Comme toutes nos micropousses, elles ont été cultivées à la lumière naturelle et irriguées à l'eau de pluie.

DESCRIPTION

L'hibiscus ou oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa) est une plante herbacée originaire d'Afrique. C'est à partir de ses fleurs rouges que l'on prépare la fameuse boisson rafraîchissante bissap. L'infusion d'hibiscus a d'ailleurs de nombreuses vertus médicinales telles que soutenir la digestion, prévenir les maladies cardio-vasculaires, aider à la relaxation, etc.

En micropousses, l'hibiscus est un véritable voyage vers l'exotisme. On consomme alors ses feuilles qui sont croquantes, juteuses et acidulées. Elles sont d'ailleurs riches en vitamines et antioxydants. Parfaites pour agrémenter salades, plats de poisson, desserts, etc.