Cresson

Micropousses à petites feuilles tendres. Goût corsé et piquant.

À conserver à la lumière et à température ambiante.
Comme toutes nos micropousses, elles ont été cultivées à la lumière naturelle et irriguées à l'eau de pluie.

DESCRIPTION

Le cresson alénois (Lepidium sativum), originaire du Proche-Orient, est une plante herbacée qui se consomme comme légume ou condiment. Le cresson est une excellente source de vitamines C et K, potassium, calcium, magnésium, fer et phosphore. 

En micropousses, le cresson alénois offre une saveur piquante, légèrement amère. Ses petites feuilles finement découpées peuvent être utilisées aussi bien dans des salades, des pestos, des sandwichs, des soupes ou autres plats chauds.