Betterave

Micropousses de betterave rouge. Goût sucré et terreux de la betterave.

À conserver à la lumière et à température ambiante.
Comme toutes nos micropousses, elles ont été cultivées à la lumière naturelle et irriguées à l'eau de pluie.

DESCRIPTION

La betterave rouge (Beta vulgaris conditiva) est un légume racine, mais les feuilles et cardes peuvent également se consommer. C'est un légume aux multiples bienfaits nutritionnels. Elle est notamment riche en vitamine A, vitamine C, fibres, fer, magnésium, potassium.

Les micropousses de betterave forment de jolies feuilles vertes rainurées de rouge et une tige rouge vif. Avec leur goût légèrement sucré, elles apporteront couleurs et saveur à vos salades, plats de viande ou poisson, fromages, etc.