Basilic pourpre

Micropousses à petites feuilles pourpres. Goût intense de basilic.

À conserver à la lumière et à température ambiante.
Comme toutes nos micropousses, elles ont été cultivées à la lumière naturelle et irriguées à l'eau de pluie.

DESCRIPTION

Le basilic pourpre (Ocimum basilicum var. purpurascens) est l'une des nombreuses variétés de basilics. Originaire d'Inde, cette plante aromatique est maintenant cultivée dans pratiquement le monde entier. Elle est notamment très prisée dans le bassin méditerranéen. Très utilisé en cuisine, le basilic est aussi une plante médicinale grâce à ses propriétés antioxydantes, antibactériennes, antivirales, anti-inflammatoires, antifongiques, anticancéreuses..! On l'apprécie notamment pour sa forte teneur en fibres, potassium, calcium, cuivre, manganèse et vitamine K.

Les micropousses de basilic pourpre sont une véritable explosion aromatique en bouche ! A l'instar du basilic adulte, les pousses offre une saveur à la fois douce et épicée. Elles se marient parfaitement avec la cuisine méditerranéenne comme une salade tomates mozzarella, une pizza, des pâtes... mais également des plats exotiques ou même des desserts pour une touche épicée sucrée !