Du 24 au 28 septembre 2025, le territoire du Grand Site Salagou - Cirque de Mourèze sera en fête pour la 1ère édition de la Biennale du Grand Site ! A cette occasion, les différents acteurs des communes du Grand Site se mobilisent afin de vous proposer de nombreuses animations : visites, randonnées, concerts, expositions, ateliers, spectacles, marché, conférences, etc. !

La commune de Pézènes-les-Mines, où notre ferme aquaponique AgroSymbiose est installée, sera particulièrement impliquée dans cet évènement et nous serons présents durant ces festivités. Vous pourrez notamment nous retrouver :

• Le mercredi 24/09 à 18h pour l'inauguration de la Biennale au théâtre de verdure de Pézènes-les-Mines lors de laquelle aura lieu une dégustation de produits locaux ; 
•  Le samedi 27/09 de 9h à 13h sur le Marché du Grand Site sur l'esplanade d'Octon. De nombreux producteurs et artisans locaux seront présents, des animations et ateliers sont prévus, etc. Sur notre stand, vous pourrez trouver des produits de notre ferme à emporter (et notamment la truite fumée qui sera de retour !), mais nous proposerons également de la petite restauration avec des assiettes « Truite » (crudités et tartines de truite fumée et rillettes de truite) et des accras de truite ;
• Le dimanche 28/09 de 10h à 12h pour une visite de notre ferme à Taussac, Pézènes-les-Mines. « Découverte de l'aquaponie » avec au programme une visite de notre installation, une dégustation de nos produits et la vente sur place ;

Et par ailleurs, nous vous invitons à découvrir au village de Pézènes-les-Mines les mercredi, jeudi et vendredi de 14h à 18h et dimanche de 10h à 18h, des démonstrations et ateliers d'artisans de la commune (vitraux, ferronerie d'art, céramique, gravure...) ainsi que l'exposition « Pézènes en terre inconnue » qui présentera des photographies et peintures en lien avec les 5 hameaux du village.

Le programme complet de la Biennale du Grand Site est consultable par ici : Programme complet.

Nous espérons vous voir nombreux durant cette Biennale, à très vite !